６月１４日（木）　ロールキャべツ

ここでは、６月１４日（木）　ロールキャべツに関する情報を紹介しています。

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先日、父が　会社近くの農園の直売所で
　　　　　　　　　　　　　　『キャベツ』　が５０円だったからって丸々一個　買って来ました。

キャベツ料理って言えば、やっぱり　『ロールキャベツ』　ですよね

っとは言っても、この前の　「６月４日（月）　カレー」　と同じで　これと言って美味しさの
　　テクニック　を持っていない楓に　みなさんアドバイスを下さい～┌|∵|┘ﾖﾛｼｸ┌|-.-|┐ﾍﾟｺｯ
（前回は、華鈴さんから、カレーの煮込むときの水についてアドバイスもらいました～（*＾ワ＾*）　）

楓が作る　ロールキャベツは

①『たまねぎ』を細かくみじん切りにして、茶褐色になるまで炒めます
（これは、カレーと同じで大嫌いな　たまねぎをこれでもかって程「細かく」・「炒め」ます～

）

②キャベツを、たねを包みやすくなるまでやわらかく煮ます。
　そして、やわらかくなったら　芯の部分をそぎます。

③「豚ひき肉」・「炒めたたまねぎ」・「細かく刻んだハム」・「キャベツの芯」・「塩・こしょう」を入れてよくこねます。

④キャベツに、③で作ったたねを包みます
（楓は、このキャベツに包む作業が苦手

）

⑤鍋にロールキャベツを入れて、「トマトピューレ」・「コンソメ」・「水」をロールキャベツが浸るぐらい入れます

⑥あとは、煮て煮て煮て　完成です～

まっ、家族の為に作った料理ですから、　

楓の愛情

　がタップリ込められたおいしいロールキャベツになっています～v(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪

みなさんの家のロールキャベツは、どの様に作りますか～

教えて下さい～(m。_。)m オネガイシマス

・・・この頃、料理話しが多くなっているような気がする。
楓の花嫁修業だと思って見てやってくださいね～あはっ♪(^∇^*)*^∇^) あはっ♪
（↑いつの話しになることやら　（￣ー￣；）ニ、ニヤリ　）
それでは、今日はこんな感じで　お(ﾉ*0*)ﾉや(o*・*)oす(。_ _)。みzzz..

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この記事へのコメント

((ヾ(*ゝω･*)ﾉ☆ﾟ+.才八∋ｩﾟ+.☆

楓ちゃん、((ヾ(*ゝω･*)ﾉ☆ﾟ+.才八∋ｩﾟ+.☆
楓ちゃんが、作ったロールキャベツ、超美味しそうだね。
（q＾Q＾q）ジュルジュル
家庭的な奥様になられる事間違いなしだよ(◆+^ω^))うン02
ご家族の皆さんも喜んで食べられたと思うな。
そうそうロールキャベツってね他にもトマトピューレの味の他に、作り方は、楓ちゃんの作り方と全く同じなんだけど、味付けが、ただコンソメだけで味付けしても美味しいし、後ねホワイトソース味でも美味しいよ。
＜ホワイトソースの作り方＞
最初バターをお鍋に入れて、その後に小麦粉を入れて、これを牛乳で伸ばし、ホワイトソースが出来上がってきたら、ここにコンソメと塩・こしょうを入れて味をととのえ、出来上がったロールキャベツと煮込み出来上がりって感じです。
後はね・・
お醤油味でも凄く美味しくてね。
お醤油とみりんとお酒で出来上がったロールキャベツを煮込んでも味が肉汁とマッチし美味しいのでお勧めですよ。
上手く説明が出来なくて|；´・ω･`|ゞｽﾝﾏｾﾝ
我が家では、この４種類の味でその時の気分で味を変えています。
良かったら試してみてね。

ランクリ☆(σ≧∀≦)σσ応援凸ポチッ

2007/06/15(金) 05:12 | URL | あず #-[ 編集]

ロールキャベツおいしそう（　´∀｀）

あまり作ったことがないので今回はお役に立てません(x_x;)

前回のカレーも自分で得た結果じゃなくて､ご教授いただいたものです^^;

2007/06/15(金) 20:20 | URL | 華鈴 #-[ 編集]

こんばんわ～

ロールキャベツすっごくおいしそうですね。あたしも主婦なんでたまに作るんですが、ロール白菜ってのもなかなか美味しいですよ。
一度お試しあれ！

それじゃ、応援ぽちっと★

2007/06/15(金) 22:09 | URL | 女性がきれいになる方法☆ #-[ 編集]

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